Blackberry Crumble
Dificultad: 2/5
Tiempo de preparación: 10-15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Sirve: 4 a 6. Basado en el uso de un molde para tarta de 20cm.

Crumble de moras

Ingredients

354 g de avena
128 g de harina
128 g de azúcar moreno
1/4 cucharadita de sal
128 g de mantequilla cortada en trozos pequeños

Para la fruta:

900 g de moras frescas, lavadas y secas
67 g de azúcar
67 g de harina
1 cucharada de jugo de limón

Instructions

1.Comience precalentando la parrilla a 175 grados C.
2. En un bol, mezcle la avena, la harina, el azúcar moreno y la sal.
3. Con una batidora de repostería (o un tenedor si no tienes), añade la mantequilla y bate hasta que la mezcla se desmorone. Reserva un momento.

4. En otro recipiente, agregue las moras, el azúcar, la harina y el jugo de limón y revuelva hasta que estén cubiertos.
5. Engrase ligeramente un molde de 23x33 cm y vierta la mezcla de frutas en el fondo. Cubra con la mezcla de avena.

6. Hornee en la parrilla con la tapa cerrada durante 45 minutos, o hasta que la fruta esté burbujeante y la cubierta crujiente se haya dorado.
7. Déjalo reposar de 10 a 15 minutos antes de servir. ¡Disfrútalo con helado frío o crema batida!

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