La junta de silicona del lado derecho de la caja de cocción no tiene orificio inicialmente. Debe perforarla con un objeto punzante o una de las sondas al usarla por primera vez.

Le recomendamos que guarde los pellets en un lugar fresco y seco, en interiores. Los pellets de madera son muy absorbentes y se desmoronan al exponerse a la humedad.

Al ahumar a fuego lento, la parrilla de pellets suele quemar alrededor de 0,5 kg de pellets por hora. Al ahumar a fuego alto, quema entre 1,5 kg y 3,4 lb de pellets por hora.

El clima puede alterar drásticamente estos índices de consumo. Vigile especialmente los niveles de pellets en su tolva en días muy fríos y manténgase al día con las recargas en cualquier condición.

No.

El humo denso y ondulante que se genera al encender la parrilla puede ser muy intenso y no es ideal para cocinar. Este humo inicial puede apagar la llama inicial, haciendo que la parrilla arranque lentamente o no pueda encenderse.

Para evitar que el humo afecte el encendido de su parrilla, mantenga la tapa completamente abierta durante los primeros 7 a 15 minutos o enganche el elevador de parrilla Broil King® a una rejilla para mantener la tapa abierta. Una vez que el humo inicial haya desaparecido, cierre la tapa y continúe con el proceso de precalentamiento.

Primero, asegúrese de que la unidad esté enchufada a un circuito dedicado (sin nada más enchufado) y que no haya otros electrodomésticos importantes conectados al mismo circuito.

Si esto no soluciona el problema, su unidad podría estar dañada por agua. Una parrilla de pellets es un electrodoméstico eléctrico para exteriores y puede presentar problemas si se satura de agua. Si su brasero se ha empapado con agua de lluvia, puede provocar un cortocircuito en la varilla de calor y disparar un disyuntor o GFCI.

Para aliviar este problema, encienda su parrilla de pellets manualmente:

1. Apague y desenchufe su parrilla de pellets.
2. Retire los 4 tornillos de la placa frontal del controlador.
3. Retire el controlador.
4. Desconecte los cables del hot rod (dos cables blancos).
5. Retire las rejillas y todas las placas de calor de la parrilla.
6. Vuelva a enchufarlo.
7. Enciéndalo y seleccione la configuración de cocción deseada.
8. Encienda los pellets con una pequeña cantidad de pellets preencendidos o carbón preencendido.
9. No vuelva a montar la parrilla hasta que los pellets hayan iniciado su secuencia de combustión normal.
10. Vuelva a ensamblar todas las piezas y luego cocine normalmente durante 30 minutos.
11. Vuelva a conectar los cables del hot rod, ya que ahora deberían estar secos y operativos.

NO.

El polvo de pellets es extremadamente inflamable y puede dispersarse en el aire.
También podría arruinar el gran sabor de los alimentos a la parrilla.

Si solo queda polvo de pellet en el recipiente de combustión, límpielo utilizando el agitador y deséchelo de manera segura.

No utilice ni queme este polvo de pellet.

No. No es seguro operar la unidad si el enchufe o los cables de tierra están rotos, faltantes, expuestos, cortados, dañados o comprometidos de alguna otra manera.

Deje de usarlo inmediatamente y comuníquese con nuestro Equipo de Atención al Cliente para obtener una pieza de repuesto.

Hay dos maneras de hacer esto.
Para cambiar entre °C y °F, simplemente mantenga presionado el ícono del ENGRANAJE durante 5 segundos. Las unidades de medida en pantalla cambiarán.
También puedes hacerlo desde la app. En la lista de dispositivos de la app iQue, haz clic en el icono del engranaje en la esquina superior derecha del mosaico. Desde aquí, puedes cambiar fácilmente entre °C y °F.

La parrilla de pellets Broil King funciona cómodamente entre 225 °F / 107 °C y 600 °F / 316 °C en condiciones óptimas.

Dependiendo de la temperatura que hayas seleccionado, puede tomar entre 30 y 45 minutos precalentar tu parrilla.

Hay factores que pueden afectar el tiempo de precalentamiento, como la limpieza del recipiente de combustión, la calidad o condición de los pellets y la temperatura exterior.

El ciclo de calentamiento inicial hará que la temperatura dentro de la cámara de cocción suba más (5-10 °C) que la temperatura configurada. Después de unos minutos, el controlador PID integrado permitirá que la parrilla se enfríe y vuelva a la temperatura seleccionada (dentro de 5 °C, o incluso más baja en condiciones ideales).

El ciclo de calentamiento inicial, que dura entre 30 y 45 minutos, hará que la temperatura dentro de la cámara de cocción suba más (15-25 °C/40-50 °F) que la temperatura configurada. Después de unos minutos, el controlador PID integrado permitirá que la parrilla se enfríe y vuelva a la temperatura seleccionada (dentro de los 5 °C/10 °F, o mucho más ajustada en condiciones ideales).

Factores externos, como abrir la tapa o condiciones climáticas extremas, pueden causar variaciones de temperatura. Si la temperatura baja o fluctúa, el controlador PID integrado está diseñado para compensar y devolver la parrilla a su temperatura objetivo.

Si la temperatura a la que funciona su parrilla y la temperatura en la pantalla no coinciden, es posible que necesite recalibrar o reemplazar la sonda del termómetro.

Tenga en cuenta que la temperatura que se muestra en el controlador del ahumador de pellets es un promedio calculado y probablemente no coincida con la mayoría de los controles puntuales de la superficie de cocción real.

Para los modelos Crown o Baron:

Utilice los botones de configuración rápida (AHUMAR/ASAR/ASAR A LA PARRILLA) o presione las flechas hacia arriba/abajo, luego presione el botón ENGRANAJE para fijar la temperatura.

Para los modelos Regal:

Gire la perilla a la temperatura deseada, luego presiónela. Para realizar ajustes finos, presione la perilla y gírela mientras la mantiene presionada para cambiar la temperatura en incrementos de 1 grado.
La temperatura en pantalla parpadeará unas cuantas veces para indicar que se ha configurado.
Una vez establecida la temperatura, la pantalla volverá a mostrar la temperatura actual de su parrilla y alimentará el combustible para alcanzar la nueva temperatura establecida.

1. Para establecer una nueva temperatura objetivo para sus termómetros de sonda para carne, comience presionando el botón ENGRANAJE: una vez para la SONDA 1 o dos veces para la SONDA 2. En la pantalla del controlador, el cuadro inferior izquierdo (para la SONDA 1) o el cuadro inferior derecho (para la SONDA 2) comenzarán a parpadear.

Para los modelos Crown o Baron:

Presione las flechas arriba/abajo, luego presione el botón ENGRANAJE para fijar la temperatura.

Para los modelos Regal:

Gire la perilla a la temperatura deseada, luego presiónela.

Para realizar ajustes finos, presione la perilla y gírela mientras la mantiene presionada para cambiar la temperatura en incrementos de 1 grado.

3. La temperatura en pantalla parpadeará unas cuantas veces para indicar que se ha configurado.

4. Una vez configurada la temperatura, la pantalla volverá a mostrar la temperatura actual de su parrilla.

Apague inmediatamente su parrilla de pellets, desenchúfela de la fuente y cierre la tapa. Esto privará de oxígeno al fuego y ralentizará la combustión, que luego se detendrá. Un fuego pequeño se apagará sin esfuerzo. Un fuego más grande tardará más.

En caso de incendio: necesitamos determinar qué tipo de incendio está experimentando.

Si hay llamas que salen de la bandeja de grasa o de la bandeja de goteo y suben a través de las rejillas de cocción, es probable que tenga un INCENDIO DE GRASA.
Si se trata de un incendio de gran magnitud: apague las llamas utilizando bicarbonato de sodio o un extintor.
NUNCA use agua para apagar un incendio de grasa: esto provocará que el fuego se agrave y es EXTREMADAMENTE PELIGROSO.
Una vez que el fuego se haya extinguido y su parrilla de pellets se haya enfriado, limpie completamente todos los componentes internos.
Recuerde también limpiar estas piezas periódicamente para evitar incendios de grasa.

Si hay llamas que salen de lo profundo de la parrilla y una gran cantidad de humo, es posible que tenga un FUEGO DE PELLETS.
Cuando se enfríe, retire las rejillas de cocción, el sistema de administración de grasa y TODOS los pellets dentro y alrededor del recipiente de combustión, luego limpie completamente la parrilla.

Recuerde también que cualquiera de estos tipos de incendios es completamente evitable con un mantenimiento regular. Limpiar el cenicero después de cada cocción y raspar el sistema de gestión de grasa con regularidad (aproximadamente una vez al mes) o después de cualquier cocción grasosa (como pechuga o paleta de cerdo) evitará eficazmente cualquiera de estos tipos de incendios.

La temperatura establecida determina la cantidad de humo que se genera: cuanto más alta sea la temperatura, menos humo se generará.

En la configuración de humo, se produce más humo en intervalos más largos.

Cuando se cocina a más de 350 °F / 175 °C, el brasero tiene una llama activa la mayor parte del tiempo, lo que produce menos humo.

El aire escapará alrededor de la tolva mientras los pellets comienzan a arder. A medida que la parrilla de pellets se calienta, se establece un flujo convectivo que atrae el humo hacia arriba y lo expulsa por la chimenea o el respiradero.

El humo que sale de la tolva también podría indicar un bajo nivel de pellets. Revise el nivel de combustible dentro de la tolva y rellénela regularmente.

El espacio entre la caja de cocción y la tolva de pellets actúa como amortiguador entre los dos.

Si los pellets caen en este espacio de alto calor, podrían arder sin llama y eventualmente producir humo.

Apague la parrilla de pellets y espere a que se enfríe, luego retire de forma segura cualquier pellet que pueda haber caído dentro.

Para evitar que esto suceda, limpie este espacio periódicamente y evite derramar líquido en él en el futuro.

El aire escapará por la parte inferior de la parrilla mientras los pellets empiezan a arder. A medida que la parrilla se calienta, se establece un flujo convectivo que atrae el humo hacia arriba y lo expulsa por la chimenea o el respiradero.

Si su parrilla es nueva o ha limpiado recientemente el brasero, esto es perfectamente normal. Una vez que se haya acumulado una fina capa de ceniza sobre el mecanismo de tamizado, el humo dejará de fluir en esa dirección. Recuerde tamizar el brasero después de cada barbacoa y vaciar el cenicero con regularidad.

Si sale humo del cenicero y el agitador no funciona, es posible que haya una obstrucción que impida que el tamiz gire y agite correctamente.

Para revisar el tamiz y el brasero, primero retire las placas de calentamiento, las rejillas de cocción y el sistema de gestión de grasa. A continuación, retire los dos tornillos de la parte frontal del agitador y retire con cuidado este de la parrilla. Limpie cualquier residuo acumulado entre el fondo del brasero y el tamiz. Asegúrese de que la placa del tamiz esté correctamente colocada: debe estar alineada con el fondo del brasero.

El aire escapará por la parte inferior de la parrilla mientras los pellets empiezan a arder. A medida que la parrilla se calienta, se establece un flujo convectivo que atrae el humo hacia arriba y lo expulsa por la chimenea o el respiradero.

Si su parrilla es nueva o acaba de limpiar la trampa de grasa, esto es perfectamente normal.

Durante el proceso de fabricación, se utiliza aceite para lubricar las superficies metálicas.

Tomamos medidas para eliminar la mayor parte, pero pueden quedar trazas.

A medida que el sinfín muele pellets de madera, produce un crujido cuando los pellets duros son forzados contra el metal duro del tubo del sinfín.

El nivel de sonido que produce es el resultado del tamaño de las pastillas: cuanto más grande sea la pastilla, más fuertes pueden ser los sonidos.

Diseñamos nuestros pellets Broil King® con un diámetro menor (5,5 mm / 0,21") que el de la mayoría de nuestros competidores (6,6 mm – 7,1 mm / 0,26" – 0,28"). Estos pellets más pequeños facilitan el movimiento del sinfín y del motor, lo que permite una experiencia de asado más silenciosa.

Revise la bandeja de grasa antes de cada cocción y vacíela para evitar que se desborde. También revise si hay grasa o residuos acumulados entre el tubo de drenaje y la bandeja; límpielos si es necesario. Esto evitará que la grasa acumulada humee, lo que podría provocar un incendio o humo gris oscuro con un olor desagradable.

Use láminas de aluminio en la bandeja recogegrasas para facilitar considerablemente la limpieza. Puede encontrar las bandejas recogegrasas desechables Broil King® (pieza n.° 50417) en su distribuidor local de Broil King® o en tiendas en línea seleccionadas.

Otra opción es preparar la bandeja de grasa antes de cada uso. Esto reducirá el punto de ebullición del aceite para mantenerlo frío y evitar que la grasa se queme.

Para preparar: agregue aproximadamente ¼ de taza de agua a la bandeja recogegrasa antes de cada cocción.

Los conectores podrían estar sueltos o desconectados.

Para verificar los cables, retire los 4 tornillos de la parte frontal del controlador, luego inspeccione los cables de conexión entre el controlador y el ventilador para detectar daños.

A continuación, asegúrese de que nada obstruya el ventilador ni sus cables de alimentación. En ocasiones, el cableado puede moverse y obstruir las aspas del ventilador. Esto produce un tictac cuando el ventilador golpea un cable.

Un sonido de “zumbido” o “pulsación” es normal cuando la parrilla está configurada a temperaturas inferiores a 230 °F / 110 °C.

Controle el nivel de pellets mientras cocina y rellene la tolva en cualquier momento. Al añadir pellets nuevos, tenga en cuenta que el sinfín tarda entre 15 y 20 minutos en moverlos de la tolva al quemador.

Una vez que la parrilla se quede sin pellets, la temperatura bajará: si la parrilla permanece por debajo de 180 °F / 82 °C durante 30 minutos, se apagará automáticamente.

Una vez que el temporizador ha comenzado, es posible colocar nuevos pellets y continuar asando, PERO el humo denso y ondulante que se genera durante un nuevo encendido puede ser muy intenso y no es ideal para cocinar.

En lugar de eso, lo mejor es retirar la comida, apagar la parrilla y volver a encenderla. Deje que se encienda de nuevo, vuelva a colocar la comida en la parrilla y continúe cocinando.

1. Si su parrilla se apaga a los pocos segundos de encenderla, podría estar activando el interruptor GFCI. Asegúrese de que su parrilla esté enchufada a un circuito dedicado (sin nada más enchufado) y que ningún otro electrodoméstico principal esté conectado al mismo circuito.
2. Las características de seguridad integradas en su parrilla de pellets también la apagarán automáticamente si:

A. No alcanza los 180°F / 82°C después de 30 minutos.
B. Se queda sin combustible y la temperatura desciende por debajo de 180°F / 82°C durante 30 minutos o más.

En ambos casos, este modo de apagado previene daños a la unidad causados ​​por un error en la alimentación de combustible. Estas funciones de seguridad evitan que los pellets se acumulen en el quemador y se quemen.
Para evitarlo, controle los niveles de combustible para asegurarse de que su parrilla de pellets no se quede sin combustible. Asegúrese también de seguir los procedimientos de arranque correctos para lograr una combustión limpia y evitar un arranque en falso. En condiciones de frío extremo, la parrilla puede tardar más de 30 minutos en alcanzar los 82 °C (180 °F). En ese caso, a los 20 minutos, apague la parrilla y vuelva a encenderla para reiniciar el temporizador de apagado de seguridad.

3. Su unidad podría estar dañada por agua. Una parrilla de pellets es un electrodoméstico eléctrico de exterior y puede presentar problemas si se satura de agua. Si su brasero se ha empapado con agua de lluvia, puede provocar un cortocircuito en el quemador y disparar un disyuntor o GFCI. Para más información, visite la sección "¿Por qué mi parrilla de pellets dispara el disyuntor al encenderla?".

A veces, puede ser necesario restablecer la configuración de fábrica para eliminar cualquier actualización de firmware que pueda estar provocando el mal funcionamiento de su parrilla de pellets.

Antes de comenzar, tenga en cuenta lo siguiente:

– Un restablecimiento de fábrica solo se puede realizar en los modelos Regal y Crown 2021 con un número de serie entre L910834 – L910869 o mayor que M900000.
– Los restablecimientos de fábrica no se pueden deshacer.
– En la mayoría de los casos, se requiere una actualización de firmware después del reinicio para completar el proceso.
– Si tiene alguna pregunta, comuníquese con nuestro experto equipo de atención al cliente en cualquier momento.

Para realizar un restablecimiento de fábrica:

PASO 1:
Desconecte la parrilla de pellets de la fuente de alimentación durante 20 segundos y luego vuelva a enchufarla.

PASO 2:
Presione el botón POWER para encender la unidad.

PASO 3:
Mantenga pulsado el botón de ENCENDIDO y luego el botón de ENGRANAJE durante 3 segundos. Su parrilla de pellets emitirá un pitido y parpadeará RES (reinicio) en la pantalla del controlador.

PASO 4:
En los próximos 1 a 15 segundos (máximo 20 segundos), repita el PASO 3: mantenga presionado el botón de ENCENDIDO y luego el botón de ENGRANAJE, y manténgalos presionados durante 3 segundos. La pantalla se iluminará y el controlador emitirá 4 pitidos.

PASO 5:
El mando se reiniciará automáticamente. Se restaurará la configuración original de fábrica.

PASO 6:
Vuelva a conectar la aplicación a su parrilla de pellets y actualice el firmware desde la página de configuración de la parrilla.

Se puede utilizar una prueba de referencia para descubrir de dónde proviene un problema.

PASO 1:
Asegúrese de que la parrilla esté apagada. Una vez fría, retire las rejillas, las placas de calor y los deflectores de calor.
Localice la trampilla en la parte trasera de la tolva. Afloje los tornillos y úsela para vaciar todos los pellets restantes.

PASO 2:
Una vez que haya vaciado la tolva de TODOS los pellets, encienda la parrilla y déjela funcionar.
Si el hot rod está funcionando, esto quemará los pellets restantes que quedaron en el sinfín y luego se apagará automáticamente cuando no quede nada para quemar.
Una vez que se haya enfriado, mire dentro de la caja de cocción y confirme que el sinfín esté completamente libre de TODOS los pellets.

PASO 3:
Ahora que volvemos a la base, confirmaremos que todos los componentes mecánicos funcionan. Sin añadir pellets, vuelva a encender la parrilla vacía.

Si el sinfín sigue atascado, incluso sin pellets en su interior, es posible que esté doblado o tenga rebabas.
Retire la barrena del tubo de la barrena y mire a través del orificio para ver si el interior está áspero o deformado.
Si ve una acumulación de óxido, ceniza o suciedad acumulada, use papel de lija para pulir los puntos ásperos y luego vuelva a instalar la barrena.

Para obtener más información o piezas, comuníquese con su equipo de atención al cliente local.

El controlador digital es el cerebro de su parrilla de pellets. A veces, su parrilla podría necesitar un nuevo controlador; por suerte, cambiarlo es rápido y sencillo. Puede obtener los controladores a través de nuestro Equipo de Atención al Cliente o de algunos distribuidores locales.

Si tiene un modelo REGAL o CROWN 2020 con panel de servicio en forma de L, con acceso por el LATERAL de la tolva, proceda a responder “A”.
Si usted tiene un modelo REGAL o BARON 2019 con un solo panel de servicio, con acceso por la PARTE INFERIOR de la tolva, proceda a responder “B”.

A. Para los modelos 2020 con un panel de servicio en el lateral de la tolva, mire este video (https://youtu.be/E9_gIGhvxhw) o continúe con los siguientes pasos:

1. Desenchufe la parrilla. Desatornille la antena de la parte inferior de la tolva.
2. Retire los 4 tornillos del lateral de la tolva. La forma más sencilla de retirar la tuerca del cable de la antena es a través del lateral.
3. Desatornille la tuerca que sujeta el cable de antena en la parte inferior de la tolva. El cable de antena es el cable negro delgado.
4. Corte con cuidado sólo las bridas que unen los cables dentro de la tolva.
5. Desacople todos los conectores que conectan el controlador a la fuente de alimentación, el sensor de combustible (solo modelos PRO), el sinfín, el ventilador, la varilla caliente y la sonda del termómetro de la caja de cocción.
6. Retire los 4 tornillos de la parte frontal de la pantalla del controlador y extraiga con cuidado la unidad del controlador de su parrilla de pellets.
7. Instale el nuevo controlador y vuelva a ensamblar los componentes restantes en orden inverso. Hay un diagrama de cableado en la parte posterior del controlador que especifica qué conectores se conectan.

B. Para los modelos 2019 con un panel de servicio en la parte INFERIOR de la tolva, mire este video (https://youtu.be/7Rs-nnakxl8) o continúe con los siguientes pasos:

1. Desenchufe la parrilla. Desatornille la antena de la parte inferior de la tolva.
2. Retire los 5 tornillos de la parte inferior de la tolva. La forma más fácil de retirar la tuerca del cable de la antena es a través de la parte inferior.
3. Desatornille la tuerca que sujeta el cable de antena en la parte inferior de la tolva. El cable de antena es el cable negro delgado.
4. Corte con cuidado sólo las bridas que unen los cables dentro de la tolva.
5. Desacople todos los conectores que conectan el controlador a la fuente de alimentación, el sensor de combustible (solo modelos PRO), el sinfín, el ventilador, la varilla caliente y la sonda del termómetro de la caja de cocción.
6. Retire los 4 tornillos de la parte frontal de la pantalla del controlador y extraiga con cuidado la unidad del controlador de su parrilla de pellets.
7. Instale el nuevo controlador y vuelva a ensamblar los componentes restantes en orden inverso. Hay un diagrama de cableado en la parte posterior del controlador que especifica qué conectores se conectan.

La puerta en la parte posterior de la tolva es una trampilla de descarga de pellets, especialmente útil cuando se cambian los sabores de los pellets.

También recomendamos utilizar esta trampilla para vaciar la tolva de pellets si no se utilizará durante una semana o más y antes de guardarla.

Primero, asegúrese de que la unidad esté apagada. Coloque un recipiente debajo de la trampilla para recoger los pellets. Afloje uno de los tornillos de mariposa, levante la trampilla y deje que los pellets salgan de la tolva. Es posible que tenga que agitar los pellets dentro de la tolva para retirar la mayor cantidad posible.

Una vez que haya vaciado la tolva de pellets sobrantes, encienda la parrilla y déjela funcionar. Esto quemará los pellets restantes en el sinfín y se apagará automáticamente cuando no quede nada que quemar.

Los pellets de madera absorben muy bien la humedad y se convierten en una masa pastosa si se dejan a la intemperie durante un tiempo prolongado. Los pellets estancados podrían afectar el rendimiento de la parrilla si se expanden y se desmoronan en el sinfín.

Algunos modelos REGAL y todos los modelos CROWN tienen un panel de servicio en forma de L con acceso lateral a la tolva. Si tiene esta parrilla de pellets, proceda a la respuesta "A".

Algunos modelos REGAL y todos los modelos BARON cuentan con un solo panel de servicio con acceso desde la parte inferior de la tolva. Si tiene esta parrilla de pellets, proceda a la respuesta "B".

A. Para parrillas de pellets con panel de servicio LATERAL, mire este video instructivo (https://www.youtube.com/watch?v=7RYHNKCDKwc) o continúe con los siguientes pasos:

1. Asegúrese de que la tolva esté vacía de TODOS los pellets.
2. Retire los 4 tornillos del panel lateral de la tolva y déjelo a un lado.
3. Suelte el sujetador de alambre. Desconecte los cables de alimentación del sinfín del controlador.
4. Retire los 4 tornillos de la parte delantera del conjunto del motor.
5. Retire el tornillo de fijación de la parte inferior del motor. Retire el conjunto de barrena y motor. Si es necesario, utilice un destornillador como palanca para extraer el conjunto de barrena y motor de la carcasa de la barrena.
6. Limpie el tubo del sinfín de TODOS los residuos restantes para eliminar cualquier bloqueo.
7. Reinstale el conjunto del sinfín/motor. Vuelva a instalar las piezas restantes en el orden inverso al de extracción (PASOS 5 a 2).
8. Vuelva a conectar la parrilla de pellets a la corriente y enciéndala. Si el motor del sinfín empieza a girar con facilidad, ¡la reparación ha sido un éxito!

B. Para parrillas de pellets con un panel de servicio INFERIOR, mire este video instructivo (https://www.youtube.com/watch?v=flFlHZIkN9A) o continúe con los siguientes pasos:

1. Asegúrese de que la tolva esté vacía de TODOS los pellets.
2. Retire los 5 tornillos del PANEL INFERIOR de la tolva y déjelo a un lado.
3. Desatornille la tuerca de la antena (el cable más corto), ubicada dentro de la tolva.
4. Corte con cuidado la brida alrededor de los cables dentro de la tolva. NO corte ni dañe ningún cable.
5. Retire los 4 tornillos de la parte frontal del controlador. Tire del controlador unos centímetros hacia afuera.
6. Desacople todos los cables del controlador, teniendo en cuenta los pares, y deje el controlador a un lado de forma segura.
7. Dentro de la tolva, desatornille y retire la rejilla. Retire los 4 tornillos que se encuentran sobre el motor del sinfín.
8. Retire los 8 tornillos que sujetan la tolva a la caja de cocción: 4 en la parte delantera y 4 en la trasera. Retire la tolva con cuidado y déjela a un lado.
9. Retire los 4 tornillos del lateral del motor. Debajo de la carcasa del sinfín, retire el tornillo de fijación. Retire con cuidado el sinfín y el motor. Si es necesario, utilice un destornillador como palanca para extraer el conjunto del sinfín y el motor de la carcasa.
10. Limpie el tubo del sinfín de TODOS los residuos restantes para eliminar cualquier bloqueo.
11. Reinstale el conjunto del sinfín/motor. Vuelva a instalar las piezas restantes en el orden inverso al de extracción (PASOS 9 a 2).
12. Vuelva a conectar la parrilla de pellets a la corriente y enciéndala. Si el motor del sinfín empieza a girar con facilidad, ¡la reparación ha sido un éxito!

Si su parrilla de pellets continúa atascándose, comuníquese con su equipo de atención al cliente local para obtener más instrucciones.

Use pellets de la marca Broil King® u otros pellets aptos para cocinar con su parrilla de pellets Broil King®. Nuestros pellets son 100 % naturales, sin aglutinantes ni saborizantes añadidos. Además, tienen un diámetro más pequeño que la mayoría de los pellets de otras marcas, lo que facilita su procesamiento en su parrilla.

NO utilice pellets para calefacción doméstica destinados a estufas de leña: contienen compuestos nocivos y de mal sabor.

El número de modelo y el número de serie de su parrilla de pellets Broil King® se encuentran en la etiqueta debajo de la tapa de la tolva de pellets.

Necesitará estos dos datos clave antes de ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.

No es seguro operar la unidad si alguna pieza está rota, falta o está dañada de alguna otra manera.

Suspenda su uso INMEDIATAMENTE.

Recopile el modelo y el número de serie de su parrilla (ubicado debajo de la tapa de la tolva) y comuníquese con nuestro Equipo de Atención al Cliente para obtener piezas de repuesto.

Una bolsa de 9 kg (20 lb) de pellets de madera Broil King puede producir tan solo media taza de ceniza, lo que equivale a entre el 1 % y el 3 % de su volumen original. La pequeña cantidad de ceniza que genera su parrilla de pellets se debe a su combustión muy completa. Dado que nuestros pellets no contienen aditivos innecesarios como rellenos ni aglutinantes, dejan muy pocos residuos.

Consumo promedio = 2,6 amperios, con el hot rod, el sinfín y el controlador.

La mayor parte de la ceniza cae en el recipiente de combustión y debe limpiarse después de cada cocción utilizando el agitador ubicado en la parte inferior de la parrilla.

La ceniza que no llega al quemador se dispersa y se asienta alrededor: a esto lo llamamos "cenizas volantes". Si bien esto es completamente normal en las parrillas de pellets, la acumulación de cenizas volantes afectará el rendimiento de la parrilla.

Es importante limpiar las cenizas volantes con frecuencia, aproximadamente cada 30 horas de cocción. Retire las rejillas de cocción, el sistema de gestión de grasa y el deflector de calor, y luego utilice el kit de limpieza de pellets Broil King o una aspiradora para eliminar todas las cenizas volantes.

Ese “tornado de llamas” es lo que le da a nuestras parrillas de pellets su capacidad de quemar a altas temperaturas.

Durante el proceso de encendido inicial, verás la varilla caliente (ese elemento pequeño y sobrecalentado) calentar los pellets en el crisol de combustión hasta que se queman.

Luego, el ventilador incorporado fuerza el aire hacia el crisol de combustión para estimular que los pellets se quemen a una temperatura más alta.

A partir de ahí, se añade más combustible, se genera más fuego y ese tornado de llamas crece.

Los BTU son una medida complicada para comprender el rendimiento del producto, especialmente cuando se trata de parrillas de pellets.

Cuando diseñamos cualquier producto Broil King®, nos centramos en el rendimiento, la calidad y, lo más importante: el SABOR.

Nuestras parrillas de pellets están diseñadas para alcanzar una temperatura abrasadora de 600 °F en toda la superficie de la parrilla para brindar resultados con calidad de ahumado, ya sea que esté ahumando una pechuga de res maratónica o asando ese pollo rostizado perfecto.

Equipamos cada uno de nuestros sistemas de cocción con:

1. Mayor espesor del material interior.
2. Un quemador grande y eficiente
3. Un motor más grande
4. Rejillas pesadas de hierro fundido
5. Lógica de controlador mejorada

Todo este sistema ofrece una excelente retención de calor y una combustión muy eficiente. Esto es especialmente importante en climas fríos, donde la temperatura exterior puede ser un factor importante en el consumo de combustible.

Aquí están las especificaciones de rendimiento de cada parrilla de pellets Broil King:

CONSUMO MÁXIMO DE COMBUSTIBLE:
Para calcularlo, utilizaremos una temperatura exterior promedio de 74 °F / 23 °C y una temperatura de parrilla de 600 °F / 315 °F durante 1 hora.

PELLET REGAL 400:
Tapa abierta = 4,0 libras de combustible/hora
Tapa cerrada = 2,4 libras de combustible/hora

PELLET REGAL 500:
Tapa abierta = 4,4 libras de combustible/hora
Tapa cerrada = 2,8 libras de combustible/hora

PELLET CORONA 400:
Tapa abierta = 4,31 libras de combustible/hora
Tapa cerrada = 3,78 libras de combustible/hora

PELLET CORONA 500:
Tapa abierta = 4,82 libras de combustible/hora
Tapa cerrada = 3,92 libras de combustible/hora

OTRAS ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO:
RPM del motor del sinfín: 3,6~3,8
Antorcha: 120 kgf.cm.min.
Voltaje: 120V. 60Hz. 40W.
Amperios: 0,35A.

Por lo tanto, la SALIDA MÁXIMA DE BTU para:
PELLET REGAL 400 = 36.000 BTU
PELLET REGAL 500 = 40.000 BTU
PELLET CORONA 400 = 34.000 BTU
PELLET CORONA 500 = 35.000 BTU