Preparar pizzas com o Broil King
Pode ficar surpreendido ao saber que é superfácil preparar pizzas perfeitamente assadas na sua churrasqueira Broil King®. Com a nossa vasta seleção de utensílios e acessórios profissionais para pizzas, nunca foi tão fácil criar deliciosas pizzas caseiras no conforto da sua casa!
Com estes práticos utensílios, tudo o que tem de fazer é deliciar-se com o sabor de uma pizza grelhada na perfeição. Quer seja um especialista em pizza ou apenas queira experimentar algo novo, os nossos acessórios para pizza elevarão a sua experiência na grelha a um novo patamar. Está na hora de acender a churrasqueira e começar a festa da pizza!
Acessórios para pizza da Broil King
Para tirar o máximo partido do seu churrasco Broil King, criámos uma seleção de utensílios e acessórios de alta qualidade para o ajudar a tornar-se um pizzaiolo especialista em pouco tempo.
A base de qualquer pizza incrível é a massa, e a pedra para pizza da Broil King proporciona uma base perfeitamente crocante com o sabor do forno a lenha. Distribui o calor uniformemente para alcançar aquela crosta dourada tão desejada. A pedra para pizza e grelha de cerâmica composta de 40 cm de diâmetro é ideal para assar a alta temperatura no seu grelhador. A pedra para pizza de cerâmica composta durável é fantástica na resistência à humidade e às fissuras causadas pela temperatura. A pedra extra grossa de 2 cm proporciona um calor mais uniforme e um melhor isolamento das chamas diretas.
Transferir as pizzas para um grelhador quente pode ser complicado, mas a pá de pizza da Broil King facilita tudo. Com 30 cm de diâmetro, desliza facilmente para dentro e para fora da pedra, além de ser fácil de guardar graças à sua pega dobrável com revestimento macio. A pá de pizza Broil King® é indispensável para os amantes de pizza e churrasco.
A precisão é fundamental ao fatiar a sua pizza de sonho, e o cortador de pizza da Broil King, com cabo ergonómico para uma aderência segura, realiza esta tarefa com facilidade. A sua lâmina afiada de aço inoxidável garante fatias perfeitas num único movimento rápido.
Conjunto de grelha de pedra para pizza :
Para quem quer elevar as suas habilidades na preparação de pizzas a um novo patamar, o Conjunto para Grelhar com Pedra de Pizza Broil King é uma excelente forma de conseguir aquele sabor autêntico de forno a lenha em casa. A pedra para pizza Broil King® Imperial™ possui um suporte em aço inoxidável de alta qualidade com 1,2 mm de espessura e pegas grandes em aço inoxidável de 10 mm. O conjunto inclui uma pedra de pizza resistente de 34 cm, capaz de suportar mudanças rápidas de temperatura, um suporte em aço inoxidável de alta qualidade e uma pá de pizza em madeira.
Esta pedra de pizza grande encaixa perfeitamente no espaço de duas grelhas Baron/Crown, além de poder ser utilizada longitudinalmente na maioria dos grelhadores! Fabricada com material de excelente retenção de calor, esta pedra de pizza retangular proporciona uma massa perfeitamente crocante e dourada em poucos minutos e é adequada para utilização com os grelhadores Broil King® Baron, Crown e Crown Pellet.
Cúpula de Cozinha
A cúpula de cozedura Broil King® é perfeita para criar pizzas crocantes ou derreter queijo em hambúrgueres de fazer crescer água na boca. Feita de ferro fundido pesado e durável, com um revestimento de porcelana fosca de alta qualidade para uma maior longevidade, esta cúpula de cozedura funciona retendo o calor para baixo e irradiando-o sobre os alimentos, resultando em pizzas e hambúrgueres perfeitamente assados.
Encontre o revendedor Broil King® mais próximo de si
Na Broil King®, o nosso compromisso com a excelência orienta cada etapa do fabrico dos nossos equipamentos para churrasco. Selecionamos meticulosamente materiais de alta qualidade e incorporamos características inovadoras, garantindo que a sua churrasqueira oferece um desempenho excecional sempre.
Quer se trate de grelhar bifes suculentos, pizzas crocantes ou preparar hambúrgueres saborosos, os nossos grelhadores são concebidos com precisão para selar, grelhar, assar e fumar. Com uma grande variedade de modelos e tamanhos, certamente encontrará a churrasqueira ideal para si.
Se procura o revendedor Broil King® mais próximo em Espanha e Portugal, basta utilizar o nosso prático localizador de lojas: https://www.broilkingspain.es/#progus-store-locator
Pizza de tomate e manjericão
Ingredientes
- 40ml de molho para pizza
- 150g de mozarela fresca rasgada
- Folhas frescas de manjericão
- Massa básica de pizza
- Óleo de ervas
- Sal grosso e pimenta preta moída
Método
- Prepare o grelhador com uma fonte de calor (carvão ou gás) de um lado em lume médio-alto. Limpe e unte ligeiramente a grelha quente com óleo.
- Numa superfície ligeiramente enfarinhada, estenda ou estique 1 pedaço de massa de pizza ou massa comprada pronta a usar em formato oval ou em qualquer outro formato desejado. Pincele um dos lados com azeite ou óleo de ervas e tempere com sal e pimenta.
- Usando as mãos, coloque a massa com o lado untado com óleo para baixo, diretamente sobre a fonte de calor. Pincele a massa com óleo de ervas ou azeite e deixe cozinhar até que a parte inferior esteja ligeiramente tostada e se formem bolhas por toda a superfície, durante 1 a 2 minutos. Com uma pinça, vire a massa e deixe cozer até que fique ligeiramente tostada, durante 1 a 2 minutos. Deslize a massa para a parte mais fria da grelha.
- Cubra com molho de tomate, mozarela e manjericão, tape e deixe cozinhar até o queijo derreter e os ingredientes aquecerem por completo.